Рецепты собирали с древних времен: это делали и античные греки, и средневековые придворные повара королей и римских пап. В Новое время приготовление пищи перестало быть вопросом бытовым и перешло в разряд искусства — кулинарии.

Мужской взгляд на женское дело: рецепты в «Домострое»

Первым протосборником кулинарных рецептов в России стал Домострой...

Ручьевский рыбокомбинат (рыбзавод) - как много теплых воспоминаний у сосновоборцев, заставших действующее производство. А все ли знали, что он начал свою работу во время Великой Отечественной войны, в 1945 году? И мог бы в этом году праздновать 75-летний юбилей. На тематической программе "Ручьевский рыбокомбинат" ребята узнали историю рыбзавода, о его взлетах и падениях. А с каким интересом рассматривали фотографии! И на память сделали красивые закладки для книг.

Зенит-С

Фотография – увлекательное занятие, и было таким с самого начала. Правда, фотоаппаратом надо было научиться пользоваться, и не только вставлять и доставать пленку, что тоже требовало некоторых навыков. Надо было правильно подбирать пленку, определять расстояние, устанавливать выдержку и диафрагму. Однако фотоаппараты, выпущенные в середине прошлого века, до сих пор пользуются спросом у профессионалов.

В советское время особенно популярной была продукция Красногорского механического завода. Ее охотно покупали не только советские фотолюбители...

История старинных загадок 

Сегодня загадки ассоциируются прежде всего с детским фольклором, но так было не всегда. Возникли они еще в те времена, когда древний человек постигал мир. Читайте, как люди описывали небесные светила и природные явления, части тел и предметы быта, животных и сельскохозяйственные культуры.

Тайное знание о силах природы

Загадки относятся к малым жанрам фольклора. Этнограф XIX века Дмитрий Садовников писал, что их история восходит к глубокой древности: «…к тому времени, когда человек глядел на природу как на что-то живое, когда явления ее были для него подавляющей, страшной тайной». Образы в них отражали и объясняли мир природы. Позднее загадки стали загадывать в особенные важные моменты: во время свадьбы, похорон или когда готовились к сбору урожая. По поверьям правильный ответ помогал исполнить заветное желание или защищал от опасности. Если же угадать не получалось, могло последовать наказание, и весьма жестокое — вплоть до казни. Это отражалось в фольклоре: в сказках сложными задачками испытывали героя.

Якорь

Когда-то в доме каждого жителя деревни Устье была лодка, а то и не одна. Как, впрочем, и в других деревнях, на месте которых сейчас стоит Сосновый Бор – Долгово, Керново, Ручьи, Липово, Ракопежи, Калище. Жители наших мест с древнейших времен промышляли рыболовством, так что без лодок им было просто-напросто не обойтись. Морскую премудрость дети начинали изучать с самого раннего возраста, причем не только мальчики, но и девочки, что очень помогло в годы Великой Отечественной войны, когда вместо призванных на флот мужчин в рыболовецких колхозах и артелях остались почти одни женщины.
В прибрежных деревнях каждый житель знал, как удержать лодку или судно покрупнее на месте, даже если не причаливаешь к берегу, а остаешься на воде. Для этого служит якорь - предмет особой конструкции, способный зацепиться за дно и удерживать корабль на одном месте.